В даний час у сільському господарстві широко застосовуються антибіотики, і вам слід звернути на це увагу. Те, як виробляється м'ясо наприклад в Китаї, може означати, що ліки, які вам потрібні деінде, не будуть ефективними.
Те, що ми вживаємо, може або живити нас, або робити нас хворими. Маючи це на увазі, я нещодавно написала про роль споживання їжі з точки зору ризику розвитку раку товстої кишки. А як щодо виробництва їжі?
У всьому світі ми спостері...
Французький уряд підтвердив попередження представників галузі про те, що французькі супермаркети продавали українські яйця, які містять заборонені в ЄС залишки антибіотиків, і тисне на Брюссель з метою посилення прикордонного контролю.
Французькі гіганти роздрібної торгівлі Carrefour і Leclerc продали сотні тисяч таких яєць, як повідомила в четвер у своїй заяві Національна комісія з просування яєць (CNPO), яка представляє фермерів, переробників і роздрі...
Одна з найбільших загроз для здоров'я людства поширюється. У міру того як антимікробна резистентність (AMR) продовжує зростати, ми ризикуємо в майбутньому залишитися без антибіотиків, які рятують життя. Поліпшення умов утримання сільськогосподарських тварин може відіграти вирішальну роль у запобіганні цій глобальній кризі в галузі охорони здоров'я.
Коли в 1928 році сер Олександр Флемінг виявив, що грибок виду «Penicillium» вбиває бактерії, він зробив ре...
Новий фільм викриває екзистенційну загрозу, спричинену надмірним вживанням антибіотиків - і це після багатьох років попереджень.
За високим сірим муром у сільській місцевості посеред Англії розташована величезна ферма, яка є відправною точкою для багатьох запаморочливо складних ланцюгів поставок, завдяки яким їжа потрапляє на наші тарілки. Густі живоплоти та лісові хащі оточують потворне нагромадження тваринницьких приміщень, де утримуються тисячі голів...
З нагоди Всесвітнього тижня обізнаності про резистентність до протимікробних препаратів (18-24 листопада) Альянс «Врятуймо наші антибіотики», одним із засновників якого ми є, закликає уряд Великої Британії терміново закрити прогалини в антибіотичній політиці та повністю виконати чинне законодавство.
Нове законодавство, запроваджене у травні, забороняє рутинне використання антибіотиків, що є позитивним зрушенням. Він також забороняє використання антибіот...
Це була жахлива історія. Солдату з поля бою в Україні Національна служба охорони здоров'я ампутувала ногу, оскільки антибіотики не змогли вилікувати його інфекцію. Гостре і своєчасне нагадування про те, наскільки ми близькі до кризи у сфері охорони здоров'я, коли антибіотики все частіше виявляються марними.
Лікарі госпіталю Святого Георгія на півдні Лондона опинилися перед незавидною дилемою. Виявилося, що обширні осколкові поранення 35-річного солдата ...
Генеральна Асамблея Організації Об'єднаних Націй збирається скликати зустріч високого рівня з питань антимікробної резистентності (АМР) у Нью-Йорку наприкінці цього місяця. Незважаючи на вплив, який може мати антимікробна резистентність на суспільство, це лише другий раз, коли питання розглядається на такому рівні. Мета зустрічі - обговорити широкомасштабні наслідки АМР, включаючи її вплив на продовольчу безпеку та глобальні зусилля, спрямовані на досягн...
"Яке надзвичайне досягнення цивілізації: розробити єдиний раціон харчування, який гарантовано робить її людей хворими!"
Майкл Кевін Поллан, американський письменник, журналіст, активіст і професор журналістики у Вищій школі журналістики Берклі1
Вступ до проблеми та її масштабу
Неправильне харчування є найбільшим глобальним фактором ризику захворювань і становить більший ризик захворюваності та смертності, ніж незахищені статеві стосунки, вживання ...
Нещодавні дослідження показали, що м'ясо тварин, які інтенсивно вирощуються, може мати нижчий рівень корисної омега-3 і менш вдале співвідношення омега-6 до омега-3. Недостатнє споживання омега-3 та незбалансоване співвідношення омега-6 до омега-3 пов'язують із серцево-судинними захворюваннями та деякими видами раку.
Нещодавній звіт "Співчуття у світовому сільському господарстві" показує, що продукти екстенсивного вирощування тварин часто містять більше...
Ініціатива FAIRR чинить тиск на компанії швидкого харчування з метою зменшення використання антибіотиків у їхніх харчових ланцюгах.
Новий звіт про покращення управління антибіотиками в ланцюгах постачання продукції тваринництва є кульмінацією трирічної роботи FAIRR за підтримки коаліції інвесторів з капіталом у 4,9 трильйона доларів США.
В рамках цієї ініціативи інвестори звернулися до 20 світових харчових гігантів, включаючи бренди McDonalds та Yu
