Погане м’ясо – погане здоров’я

Нещодавні дослідження показали, що м'ясо тварин, які інтенсивно вирощуються, може мати нижчий рівень корисної омега-3 і менш вдале співвідношення омега-6 до омега-3. Недостатнє споживання омега-3 та незбалансоване співвідношення омега-6 до омега-3 пов'язують із серцево-судинними захворюваннями та деякими видами раку. Нещодавній звіт "Співчуття у світовому сільському господарстві" показує, що продукти екстенсивного вирощування тварин часто містять більше...

Під тиском інвесторів компанії швидкого харчування скоротили використання антибіотиків

Ініціатива FAIRR чинить тиск на компанії швидкого харчування з метою зменшення використання антибіотиків у їхніх харчових ланцюгах. Новий звіт про покращення управління антибіотиками в ланцюгах постачання продукції тваринництва є кульмінацією трирічної роботи FAIRR за підтримки коаліції інвесторів з капіталом у 4,9 трильйона доларів США. В рамках цієї ініціативи інвестори звернулися до 20 світових харчових гігантів, включаючи бренди McDonalds та Yu

Використання антибіотиків у свинарстві у Великобританії та країнах ЄС

У Великій Британії та багатьох інших країнах використання антибіотиків найвище саме у свиней. Однак, британська свинарська промисловість в останні два роки почала значно зменшувати використання антибіотиків відповідно до громадського та регулятивного тиску. У 2016 році використання зменшилося на 34% з 278 мг активної речовини на кілограм на одиницю населення (PCU - європейська одиниця, що вимірює розмір популяції худоби) до 183 мг/кг5. Однак це значення ...

Вплив тваринництва на навколишнє середовище

У багатьох регіонах планети м'ясо вважається не лише делікатесом, а й предметом розкоші та символом статусу. В той час як в інших країнах, м’ясо — звичайний продукт, який споживають кожного дня. Оскільки виробництво м'яса в останні десятиліття зростало, а вартість неухильно знижувалася, м'ясо тепер набагато доступніше, ніж будь-коли раніше. Це призвело до того, що називають «глобальною м'ясофікацією раціону». Протягом наступного року у світі буде вироще...

Антибіотики та стійкість: «двостороння вулиця» між тваринами та людьми – дослідження

Дослідники запропонували, що споживання антибіотиків та стійкість до антимікробних засобів (AMR) - це взаємна проблема між тваринами та людьми. Дослідження розкривають, що використання антибіотиків у тварин, таких як ВРХ, свині та кури, пов'язано з AMR у людей, і використання антибіотиків у людей пов'язане зі стійкістю у тварин. Експерти по всьому світу рішуче намагаються сповільнити зростання AMR, яке частково обумовлене постійним використанням анти...

Згодовування антибіотиків сільськогосподарським тваринам планують збільшити, попри побоювання щодо здоров’я

Стійкість людини до антибіотиків – одна найбільших загроз глобальному здоров’ю за даними Всесвітньої організації охорони здоров'я, а неправильне використання ліків у сільськогосподарських тварин підвищує ризик цієї проблеми. Прогнозують, що кількість суперечливих і небезпечних антибіотиків у тварин, що вирощуються, зросте на 8% протягом наступного десятиліття, попри те, що провідні світові організації охорони здоров’я неодноразово попереджали про серй...

Проблема надмірного використання антибіотиків у тваринництві на прикладі Великобританії

«У деяких системах тваринництва багато покладається на рутинне використання антимікробних препаратів для профілактики захворювань або для лікування неминучих спалахів захворювання, так що ці системи були б нежиттєздатними за відсутності антимікробних препаратів. Стрес, пов’язаний з інтенсивним, великим виробництвом у закритих приміщеннях, може призвести до підвищення ризику захворювань тварин» European Food Safety Authority and European Medicines Agen...

Антибіотикорезистентність може знищити людську расу раніше зміни клімату

Про це заявила головний радник уряду з питань медицини Великобританії проф. Салі Дейвіс, вона закликала діяти щоби подолати «катастрофічну загрозу» з боку не чутливих до антибіотиків, супермікробів! Вчора радник уряду попередила що резистентність до антибіотиків може знищити людську расу раніше катастрофічних змін клімату. Професор Салі Девіс закликала до дій щодо подолання «катастрофічної загрози» від незліченних супермікробів. «Щонайменше 10...

Антибіотики в сільському господарстві можуть призвести до 10 млн смертей щороку уже у 2050-му – ФАО

ООН опублікувала доповідь, в якій попереджає про катастрофічні наслідки для людства, зумовлені резистентністю до антибіотиків, і закликає терміново припинити використання критично важливих антимікробних препаратів як стимуляторів росту в сільському господарстві. Про це повідомляє на своєму сайті ФАО. Стійкі до антибіотиків хвороби можуть призвести до 10 млн смертей щороку до 2050 р., а до 2030 р. антимікробна стійкість може поставити в умови крайньої...

ЄС вирішує проблему надмірного використання антибіотиків у тваринництві

Міжнародна організація Compassion in World Farming раді поділитися новиною про те, що Європейський Союз має намір припинити повсякденне профілактичне застосування антибіотиків на фермах. Популяризація жорстокого промислового виробництва Антибіотики регулярно дають тваринам, що знаходяться на промислових фермах, через високий ризик захворювань, коли велика кількість тварин утримується в не гуманних умовах та переповнених приміщеннях. Є чіткі докази...