Добробут риби

Хороший добробут тварин залежить від трьох складових:

• Фізичне благополуччя

• Психічне благополуччя

• Природне життя.

На промислових рибних фермах усі три складові порушуються через надмірне скупчення риби в поганих умовах, голод і негуманні методи забою, наприклад, удушення.

Проблеми добробуту риби

Переповненість

На рибних фермах велика кількість риби утримується на невеликій площі, що може спричинити серйозні проблеми з добробутом. Лососеві, довжиною близько 75 см, можна надати простір, еквівалентний лише ванні води для кожного.

У переповненому середовищі риби більш сприйнятливі до хвороб і страждають від стресу, агресії та фізичних травм, таких як пошкодження плавників. Окрім нестачі місця, переповнення може призвести до погіршення якості води, через що риби отримують менше кисню для дихання.

Природна поведінка

Поведінкові потреби більшості видів риб, що використовуються в аквакультурі, недостатньо вивчені. Малоймовірно, що умови інтенсивного розведення відповідають навіть базовим потребам риби.

Наприклад, вирощування риби в промислових садках перешкоджає її природній плавальній поведінці. Лосось – мігруючий вид риби, і в природних умовах плаває на великі відстані в морі. Замість цього вони плавають колами навколо садка, тручись об сітку та один об одного.

 

Голод

Рибу часто не годують перед стресовою процедурою, такою як транспортування або сортування (поділ на групи за розміром), а також перед забоєм. Зазвичай для спорожнення кишечника потрібно не більше двох-трьох днів, але деякі риби можуть голодувати протягом двох тижнів і більше.

Смерть від удушення

Рибу, що вирощується на фермах, вбивають різними методами. Деякі з них спричиняють неймовірні страждання, як-от отруєння вуглекислим газом або відрізання зябер без оглушення. Деяких риб просто залишають задихатися в повітрі або на льоду, або переробляють ще живими. Інші методи є більш гуманними, наприклад, електричне оглушення або удар по голові.

Існують альтернативи інтенсивному розведенню риби з набагато вищим потенціалом добробуту.

Альтернативи для риб з вищим рівнем добробуту

Вищий рівень добробуту вирощуваної риби

Рибу можна вирощувати більш гуманно, ніж при традиційному інтенсивному розведенні. Органічні стандарти, такі як ті, що встановлені Soil Association, покращують добробут вирощуваної риби.

На відміну від органічних стандартів для інших тварин, рибу все ще можуть утримувати в садках. Однак органічно вирощена риба має більше простору і забивається більш гуманними методами. Крім того, органічні стандарти Soil Association обмежують періоди голодування і дозволяють використовувати дику рибу в якості корму для вирощеної риби лише в тому випадку, якщо вона була виловлена в умовах екологічно чистого середовища.

Риба виловлена в природному середовищі

Виловлена в дикій природі риба не має проблем з добробутом, які виникають при вирощуванні в клітках, але її все одно здебільшого вбивають негуманними методами – див. www.fishcount.org.uk.

Сталість запасів дикої риби також знаходиться під серйозною загрозою. Дика риба зі сталих запасів доступна – для отримання додаткової інформації відвідайте www.msc.org.

 

Джерело: CIWF
Переклад та адптація: Олександр Богачик