Ключові слова: альтруїзм, співпраця, зміна клімату, втрата біорізноманіття, експлуатація тварин, права людей, зменшення страждань, рослинний раціон, екозвички.
«Ми на Землі, щоб піклуватися про життя. Ми на Землі, щоб піклуватись одне про одного», — Сійе Бастіда, кліматична активістка
Активісти “Відкритих кліток” хочуть розповісти вам, наскільки все пов’язано на нашій дивовижній планеті і як кожен з нас впливає на всіх живих створінь довкола.
Все,...
М’ясна промисловість сприяє вирубці лісів — це погано впливає на планету та людей.
Всі знають про процес фотосинтезу ще у школі — дерева перетворюють вуглекислий газ та воду на органічні сполуки за допомогою сонячного світла. Процес, що є результатом еволюції, не лише корисний для рослин, але й життєво важливий для життя на Землі. Треба переробляти викиди вуглекислого газу перш ніж планета нагріється до непридатної для життя температури. І оскільки дере...
Припинення виробництва м'яса та молочної продукції "призупинить" зростання викидів парникових газів на 30 років. Якщо протягом наступних 15 років світ повністю відмовиться від виробництва м'яса та молока і перейде на рослинну систему харчування, це дозволить запобігти викидам парникових газів в обсязі, достатньому для того, щоб фактично нівелювати викиди від усіх інших секторів економіки впродовж наступних 30-50 років.
Про це свідчать нові дослідження, ...
На фермах по всьому світу відбувається революція — тваринницькі підприємства переходять на виробництво рослинної продукції з метою створювати етичніші продукти, в безпечніших умовах. Такі підприємства сучасніші та екологічніші, продукти вироблені там — здоровіші, а робочі місця — краще оплачувані.
Війна в Україні завдала значних збитків не лише інфраструктурним та стратегічним об’єктам. Фермерські господарства теж постраждали (детальніше про це Відкрит...
Представниці кампанії UA Plant-Based вирішили розібратись в екологічних аспектах «нем’ясного» м’яса, тобто м'яса на рослинній основі.
Рослинне м’ясо стає дедалі популярнішим. Impossible Burger, який дебютував в одному ресторані п’ять років тому, тепер є у постійному меню Burger King. А McDonald’s тестує свій бургер McPlant з котлетою Beyond Meat у деяких з містах по всьому світу. Обидва стартапи тепер мають статус «ветеранів» в категорії рослинних п...
Яким би неприємним це не було для тих, хто займається виробництвом і споживанням м’яса, докази користі рослинної дієти для екології та здоров’я — очевидні.
Незалежно від того, чи турбуєтесь ви про власне здоров’я, навколишнє середовище чи добробут тварин, наукових доказів того, що безм'ясні варіанти раціону — найкращі, стає все більше. Мільйони людей у розвинених країнах вже суттєво скорочують споживання продуктів тваринного походження.
Не дивно, що фе...
Якою ви уявляєте Землю майбутнього? Чи нагадує вона райську зелену планету з чистими водоймами, чи більше схожа на безплідну пустелю з сірими урбаністичними пейзажами? Процвітання Землі в епоху антропоцену залежить від того, які рішення ми приймаємо стосовно свого господарства.
Представниці кампанії UA Plant-Based розглянули, підхід до землекористування для найкращого сценарію майбутнього і які наслідки чекають на людство, якщо ми зволікатимемо.
...
Яйця курей вільного випасу в супермаркетах та веганські страви в ресторанах — це частина змін, що відбуваються в рамках руху, очолюваного місцевими групами захисту прав тварин Тайваню та сумлінним бізнесом.
Звук кудкудакання курей — це не те, що зазвичай асоціюється з покупками в супермаркеті. Але проїдьтесь зі своїм візком з продуктами повз яєчну секцію в тайванському Carrefour, і ви, ймовірно, почуєте галас курей. Телевізор, підвішений до стелі, відтв...
Кожен другий німець називає себе флексітаріанцем. Навіть у Баварії, знаменитою своїми рулькою і ковбасою, дедалі більшої популярності набирають веганська і вегетаріанська кухня.
Раніше тут була м'ясна лавка, нині це веганська закусочна, а в меню - бургери, шаурма і шашлик із соєвого текстурату. Читачі однієї з місцевих газет нещодавно визнали цю закусочну найкращою в усьому Нюрнберзі. В обідній час і ввечері перед нею часто утворюються довгі черги. І у ...