На Вімблдоні відчувався свіжий зелений аромат щойно скошеної трави, ще густий у вологому повітрі. Не було й найменшого подиху вітру. Глечики з Піммсом наповнювали порожні келихи. Вершки ніжно стікали по яскраво-червоних полуницях. Найкращі тенісисти, одягнені в біле, напружували всі сили, щоб відбити кожен м’яч. Це могли бути лише Вімблдонські чемпіонати на газоні. Але до 16:00 температура на кортах сягнула пекучих 32,2 градуса за Цельсієм – найспекотніший перший день в історії турніру.
Вімблдон не був винятком. Поки гравці отримували пакети з льодом, холодні рушники та багато води, відвідувачі фестивалів Гластонбері, Аскота та інших заходів цього літа також зіткнулися з палючою спекою і були змушені шукати затінок. У середу в Аскоті зібралося понад 41 000 глядачів, де через спеку десятки людей потребували медичної допомоги.
Рекорди, що б’ють тривогу
Шотландія також пережила найспекотніший день за останні два роки: температура в Гайлендсі сягнула 32 градусів за Цельсієм. За даними Метеорологічного бюро, температура в Авіморі досягла 32,2 градуса за Цельсієм – це найвищий показник за всю історію спостережень.
За даними BBC, екстремальна погода стає новою нормою, а її наслідки дедалі помітніші по всьому світу.
У Туреччині нещодавно зафіксували рекордну спеку – неймовірні 50,5 градуса за Цельсієм. Десятки тисяч людей були евакуйовані через лісові пожежі, які, на жаль, забрали щонайменше 17 життів.
Південно-Східна Європа також потерпала від хвиль спеки, а багато країн боролися з лютими лісовими пожежами.
Тварини і люди
За всіма цими екстремальними погодними подіями стоїть невпинне зростання середніх температур, спричинене зміною клімату, що неминуче впливає на людей, тварин і природу.
Новий звіт під назвою «Кліматична петля приреченості: Вплив фабричного фермерства на тварин, фермерів та продукти харчування» розкриває вплив промислового виробництва тварин на зміну клімату, наголошуючи на необхідності зміни раціону харчування та впровадження сталих фермерських практик.
Звіт показує, що лише в 11 екстремальних погодних явищ по всьому світу постраждали понад 50 мільйонів людей і загинуло майже 15 мільйонів сільськогосподарських тварин. Багато з цих тварин загинули, потонувши в клітках або задихнувшись під час хвиль спеки.
Економічні збитки від цих катастроф, спричинених хвилями спеки у Великобританії та Європі, ураганами в США, повенями в Італії та Бразилії, а також екстремальною погодою в Азії та Африці, склали приблизно 120 мільярдів доларів. Проте ці наслідки – лише частина великої картини.
Щоб розірвати це руйнівне коло, звіт рекомендує урядам переходити до більш кліматично та природоорієнтованих фермерських практик і забезпечити, щоб наша продовольча система відповідала планетарним межам.
Дії на нашій тарілці
Це лише підкреслює нагальну потребу в діях для скорочення викидів парникових газів.
Усі аспекти суспільства мають бути радикально трансформовані, щоб відповідати глобальним температурним обмеженням Паризької угоди ООН, яка встановила ціль утримання середнього підвищення глобальної температури в межах 1,5 градуса. Значна політична увага відтоді справедливо зосереджена на енергетичному переході.
Однак спосіб виробництва та споживання їжі також відіграє велику роль у створенні необхідних змін. Тваринництво, де домінує промислове фермерство, відповідає за більшу кількість прямих викидів, ніж усі літаки, поїзди та автомобілі світу разом узяті.
Згідно з опитуванням двохсот провідних учених у галузі клімату, продовольства та сільського господарства, проведеним Гарвардським університетом, для відповідності Паризькій угоді глобальні викиди від тваринництва мають скоротитися на 50% протягом наступних шести років. При цьому вчені наголосили, що це має бути досягнуто без негативного впливу на добробут сільськогосподарських тварин.
Більшість погоджується, що скорочення споживання продуктів тваринного походження має потенціал значно зменшити викиди.
Вплив на продовольство і ціни
Водночас нові дослідження пов’язують минулорічні стрибки цін на картоплю у Великобританії, капусту в Південній Кореї, цибулю в Індії та какао в Гані з погодними екстремумами, які «перевершили всі історичні прецеденти до 2020 року».
Згідно з дослідженням, проведеним Максиміліаном Котцем із Барселонського суперкомп’ютерного центру, десятки кліматичних екстремумів прямо пов’язані з різкими підвищеннями цін на продовольство, що підкреслює зростаючу вразливість продовольчих систем до екологічних потрясінь. Нове дослідження показує, що окремі продукти харчування також зазнають значно крутіших короткострокових стрибків цін, які сприяють інфляції.
Кліматичні цінові шоки на продукти харчування зростають і можуть призвести до більшого недоїдання, політичних потрясінь і соціальних заворушень, оскільки найбідніші верстви населення світу страждають від нестачі основних продуктів харчування.
Яким би боком ми не розглядали ситуацію, погодні екстремуми, спричинені зміною клімату, впливають на найбідніші та найвразливіші верстви нашого суспільства.
Точка неповернення
У нас є вчені, аналітики та звіт за звітом, які попереджають про катастрофічний характер зміни клімату. Але чи достатньо уважно слухають політики? І, що найголовніше, чи вживають вони достатньо рішучих дій?
Нещодавнє знакове рішення Міжнародного суду в Гаазі стверджує, що країни тепер можуть подавати позови одна проти одної через зміну клімату, якщо вони вважають, що достатніх дій не було вжито. Цей безпрецедентний випадок став ідеєю групи молодих студентів-юристів із низинних тихоокеанських островів, які перебувають на передовій кліматичних змін. Це рішення буде розглядатися як перемога для країн, особливо вразливих до підвищення температури, які розчаровані браком глобального прогресу в розв’язанні цієї проблеми.
Зростаюча спека – від кортів Вімблдону до вершин Гайлендсу – це більше, ніж сезонна аномалія; це попередження. Але попередження також можуть бути каталізаторами. З правильними рішеннями – зміною способів виробництва та споживання їжі, підтримкою природоорієнтованого фермерства та вимогою рішучих кліматичних дій – ми все ще можемо змінити курс. Годинник цокає, але майбутнє все ще в наших руках.
Автор: Філіп Лімбері, глобальний генеральний директор CIWF
Джерело: philiplymbery.com
Переклад та адаптація: Богачик Олександр