У 1960-х роках середній китаєць споживав менш ніж 5 кг м’яса на рік, а зараз — аж 63 кілограми. Сьогодні на Китай припадає 28% світового споживання м’яса, а свинини — навіть 50%.
У країні існує найвищий свинарник у світі — будівля на 26 поверхів, де за допомогою камер за тваринами спостерігають в командному центрі. Кожен поверх тут функціонує як окрема ферма. Згодом цю ферму доповнить друга така сама багатоповерхова будівля, де триматимуть 1,2 млн свиней.
На цих фермах свинячі екскременти, збирають і частково повторно використовують для виробництва електроенергії. А залишкове тепло з сусіднього цементного заводу “забезпечує теплі ванни і підігрів питної води для свиней”. Проте все це робиться не заради добробуту тварин, а лише тому, що такі умови дадуть змогу “свиням рости швидше за меншої витрати корму на них”.
Попри будівництво таких гігантських промислових ферм, сучасні молоді китайці все ж надають перевагу рослинному раціону. Китай уже продукує 53 % світового ринку “рослинного м’яса”. Який шлях обиратиме країна: будівництво багатоповерхових ферм чи виробництво рослинної продукції — невідомо. Та сподіваємося, що цей вибір буде на користь тварин.
Джерело: texty.org.ua