Гуманна фуа-гра (humane foie gras – англ.) міф чи реальність?

Фуа-гра - французький делікатес, який є недоступним для більшості через високу вартість. Проте велика кількість людей переконані, що його виробництво потрібно заборонити через надмірну жорстокість заради надлишкового продукту. Що думають про фуа-гра пересічні люди, дивіться у відео. Фуа-гра - це штучно збільшена гусяча чи качина печінка, яку отримують шляхом насильного відгодовування, що має назву - гаваж. Для того, щоб печінка могла називатись фуа-гра,...

Вплив пандемії covid-19 на продаж фуа-гра

Як раніше повідомлялось, у зв'язку з  карантином знизився попит на м'ясні продукти та яйця в Україні. Також, у порівнянні з минулим роком, на 20% знизився експорт курячих яєць та ціни на них. Падіння продажів м'яса, як явище світового рівня, пов'язують з підозрами дослідників, що джерелом нинішнього поширення коронавірусної хвороби є м’ясний ринок в Ухані. Зокрема, у Франції занепокоєні скороченням продажів фуа-гра, яке аргументують чинними в країні обм...

Правда про фуа-гра?

У зв’язку з поданням 24 січня 2020 року депутатами Верховної Ради України законопроєкту (ЗП-2802), завдяки якому в Україні на законодавчому рівні буде заборонено виробництво та продаж фуа-гра, у цій статті аргументовано розглянемо питання стосовно того, що таке фуа-гра, як вона виробляється та які наслідки має для довкілля і здоров’я тих, хто її споживає. Що таке фуа-гра? Історія походження фуа-гра бере початок у Стародавньому Єгипті, коли люди примусо...

Агрохолдинг Косюка відмовився від виробництва фуа-гра

За інформацією інтернет-видання НВ компанія Миронівський хлібопродукт бізнесмена Юрія Косюка оголосила про рішення припинити виробництво гусячого м’яса та фуа-гра на Снятинській птахофабриці до початку вересня 2019 року. Про це повідомляє прес-служба МХП. «Активи птахофабрики, які складають менше 0,5% активів Групи МХП, в даний час пропонуються до продажу. МХП вважає, що виробництво фуа-гра не відповідає стратегії і політиці компанії, яка є світовим...

Independent опублікував статтю про українську ферму по виробництву фуа-гра

Після розслідування, яке потрапило до зоозахисної організації  «Відкриті Клітки» та набуло масового розголосу, все більше людей почали звертати увагу на проблему насильницького відгодовування на фермах по виробництву фуа-гри. Кадри, які зняв анонім, розлетілися Європою, піднявши обурення у десятків тисяч небайдужих людей. На кадрах, що демонструють жорстокість направлену на тварин для виробництва продукту luxury сегменту - фуа-гра, продукт, який все ще...

Справжня ціна “фуа-гри”

Нове розслідування, яке було відзнято робітником ферми, показує насильницьку правду, що стоїть за виробництвом фуа-гра, що включає насильницьке відгодовування, травмування та смерть. З'явилися нові кадри, що демонструють жорстокість направлену на тварин для виробництва продукту luxury сегменту - фуа-гра, продукт, який все ще користується попитом у ресторанах та присутній на полицях в супермаркетах. Кадри були зняті робітником прихованою камерою на єдиній