Кури – найпоширеніші птахи на землі. Підрахунки за 2008 рік показують, що вже тоді на фермах утримували більше ніж 52 млрд особин. Вони мають розвинутий інтелект і складну стійку ієрархію. Їхні розумові здібності часто недооцінюють, проте дослідження показують, що ці птахи мають вражаючі розумові здібності.
Крістін Нікол, професор із захисту тварин Бристольського університету, вивчаючи соціальні навички у курей, зазначив: «Домашні кури показують над...
У чому ж різниця між яйцями отриманими при клітково-батарейному, та безклітковому утриманні курей-несучок?
Батарейні клітки
Більшість курей-несучок в Україні (99,5%) утримують в батарейних клітках. В середньому, кожна курка-несучка в такій клітці має менше ніж десяту частину квадратного метра вільного простору – це менше, ніж аркуш паперу А4, а вони так мають провести все життя. В той часу як кури не можуть навіть розправити крила, вони є найбільш експ...
Проходячи відділ з яйцями в будь-якому супермаркеті, ми зіштовхуємось з різноманітними ярликами: «еко», «вільний вигул», «органічні». Вибір виробників дуже різноманітний, кожен з яких має свої стандарти для вирощування курей та самого виробництва. Хоч найкращим способом боротьби зі стражданнями, яких зазнають кури на фермах, є відмова від яєць, розуміння того, що означають ці позначки на коробках та чому вони важливі, може допомогти вам прийняти етичніше...
Якою ви уявляєте Землю майбутнього? Чи нагадує вона райську зелену планету з чистими водоймами, чи більше схожа на безплідну пустелю з сірими урбаністичними пейзажами? Процвітання Землі в епоху антропоцену залежить від того, які рішення ми приймаємо стосовно свого господарства.
Представниці кампанії UA Plant-Based розглянули, підхід до землекористування для найкращого сценарію майбутнього і які наслідки чекають на людство, якщо ми зволікатимемо.
...
Розумна лампочка містить мікропроцесор, який забезпечує синхронізацію. Імпульсна технологія зі змінною довжиною хвилі світла може підвищити продуктивність та добробут курей-несучок, приводячи до поліпшення їх характеру, перетравлення їжі та життєдіяльності, а також збільшення маси.
«Завдяки зменшенню стресу у тварин та зосередженню енерговитрат на продуктивності, ця технологія сприяє прибутковості виробника», — сказав Джейсон Сунтич, головний технічний ...
Генеральний директор компанії «Птахофабрика Рухамар», володар призу за якість птиці на FIGAN 2019 і найбільший виробник яєць, знесених курми на вільному випасі Іспанії, розповідає свій рецепт успіху.
Рубен Мартінес, генеральний директор птахофабрики «Рухамар» у місті Куенка, (Іспанія), вважає себе завзятим захисником добробуту тварин. З цієї причини в червні 2018 року він вирішив позбутися усіх кліток на своїй птахофабриці, щоб стати найбільшим виробник...
Якщо це напис на коробці з-під яєць, то «cage free» говорить про те, що кури, які знесли ці яйця, не вирощувалися батарейних клітках, що є основним способом утримання курей в Україні. У кліткових батареях у кожної курки є тільки місце для того, щоб стояти, але його навіть недостатньо, щоб розвернутися, рухатися або розправити крила. Місце, виділене для курки, зазвичай, навіть менше, ніж лист паперу А4. Позначка «кейдж фрі» (без кліток) також не означає...
Птахофабрика Возняк — один з найбільших виробників яєць та яєчних продуктів у Європі понад 30 років. Виробник має високий виробничий потенціал, стабільну позицію на ринку та надійність поставок.
Оскільки все більше європейських ритейлерів, готелів та ресторанів переходить на яйця безкліткового утримання, птахофабрика усучаснює своє виробництво.
Для того, щоб розширити перспективу виробників, «Відкриті клітки Польща» поспілкувались з представником гал...
Зростання виробництва й експорту продукції яєчного птахівництва в усьому світі створює проблеми не лише для природних ресурсів агровиробництва, але і добробуту птахів. Подібними проблемами розвинені країни перейнялися дуже давно. Населення цих країн усе більше уваги приділяє питанням гуманного поводження з сільськогосподарськими тваринами, зокрема з птицею, формуючи попит на яйця, отримані від курей, що утримуються у покращених умовах.
То ж спробуймо ...
«Компроміс та обізнаність – ключі до подолання занепокоєння споживачів.»
Марк Клеменс
Компроміс, прозорість та комунікація – все це може допомогти задовольнити потреби споживачів м'яса птиці та яєць, особливо, коли йдеться про добробут.
За словами Крістіни Ніколь, професорки з захисту тварин у Королівському ветеринарному коледжі Великобританії: і виробники, і споживачі повинні йти на компроміс, щоб знайти баланс між бажаннями й потребами споживач...
