Кури – найпоширеніші птахи на землі

Кури – найпоширеніші птахи на землі. Підрахунки за 2008 рік показують, що вже тоді на фермах утримували більше ніж 52 млрд особин. Вони мають розвинутий інтелект і складну стійку ієрархію. Їхні розумові здібності часто недооцінюють, проте дослідження показують, що ці птахи мають вражаючі розумові здібності. Крістін Нікол, професор із захисту тварин Бристольського університету, вивчаючи соціальні навички у курей, зазначив: «Домашні кури показують над...

Китайська яєчна промисловість рухається у напрямку безкліткового утримання курей

Країна збирається йти по стопах Європи та США у покращенні своїх стандартів добробуту для курей-несучок. Як частина рекомендацій щодо оцінки виробництва яєць без кліток, зміни відбудуться до 2025 року. У звіті, опублікованому в жовтні минулого року, детально описані загальнонаціональні критерії для виробників яєць. Звіт інформує виробників про те, як покращити виробництво та надає роздрібним продавцям можливість оцінити постачальників щодо доброб...

Безкліткові яйця проти яєць з батарейних кліток.

У чому ж різниця між яйцями отриманими при клітково-батарейному, та безклітковому утриманні курей-несучок? Батарейні клітки Більшість курей-несучок в Україні (99,5%) утримують в батарейних клітках. В середньому, кожна курка-несучка в такій клітці має менше ніж десяту частину квадратного метра вільного простору – це менше, ніж аркуш паперу А4, а вони так мають провести все життя. В той часу як кури не можуть навіть розправити крила, вони є найбільш експ...

Що таке «cage-free» яйця? Яка різниця між «cage-free» та вільним вигулом?

Проходячи відділ з яйцями в будь-якому супермаркеті, ми зіштовхуємось з різноманітними ярликами: «еко», «вільний вигул», «органічні». Вибір виробників дуже різноманітний, кожен з яких має свої стандарти для вирощування курей та самого виробництва. Хоч найкращим способом боротьби зі стражданнями, яких зазнають кури на фермах, є відмова від яєць, розуміння того, що означають ці позначки на коробках та чому вони важливі, може допомогти вам прийняти етичніше...

Розрахунок додаткових ресурсів, потрібних для безкліткового утримання

Для безкліткового виробництва яєць необхідна додаткова робоча сила та корм, але скільки саме? Експерти пропонують такі підрахунки. Окрім більшої уваги до навколишнього середовища та методу утримання птахів, безкліткове виробництво яєць також вимагає більших ресурсів у порівнянні з традиційним виробництвом. Проте визначити точну кількість необхідної додаткової робочої сили та корму не так просто. Egg Industry сформулювала найкращі практики вирощування...

Три поради для виробників яєць

Генеральний директор компанії «Птахофабрика Рухамар», володар призу за якість птиці на FIGAN 2019 і найбільший виробник яєць, знесених курми на вільному випасі Іспанії, розповідає свій рецепт успіху. Рубен Мартінес, генеральний директор птахофабрики «Рухамар» у місті Куенка, (Іспанія), вважає себе завзятим захисником добробуту тварин. З цієї причини в червні 2018 року він вирішив позбутися усіх кліток на своїй птахофабриці, щоб стати найбільшим виробник...

Австралія долучилася до руху 100% cage-free яєць

Незалежна група експертів розробила проєкт «Стандарти та рекомендації Австралії із захисту тварин», щоб до 2036 року заборонити розведення курей у кліткових батарейних. Сенаторка Північної Австралії Анна Растон представила нові керівні принципи в червні 2021 року. Цей документ є важливою ініціативою влади задля покращення стандартів захисту тварин на всій території Австралії. Міністерство сільського господарства відповідатиме за розробку державних норма...

Що означає Cage-free?

Якщо це напис на коробці з-під яєць, то «cage free» говорить про те, що кури, які знесли ці яйця, не вирощувалися батарейних клітках, що є основним способом утримання курей в Україні. У кліткових батареях у кожної курки є тільки місце для того, щоб стояти, але його навіть недостатньо, щоб розвернутися, рухатися або розправити крила. Місце, виділене для курки, зазвичай, навіть менше, ніж лист паперу А4. Позначка «кейдж фрі» (без кліток) також не означає...

Інтерв’ю з представницею птахофабрики Возняк

Птахофабрика Возняк — один з найбільших виробників яєць та яєчних продуктів у Європі понад 30 років. Виробник має високий виробничий потенціал, стабільну позицію на ринку та надійність поставок. Оскільки все більше європейських ритейлерів, готелів та ресторанів переходить на яйця безкліткового утримання, птахофабрика усучаснює своє виробництво. Для того, щоб розширити перспективу виробників, «Відкриті клітки Польща» поспілкувались з представником гал...

Безкліткове утримання курей: актуальність для України

Зростання виробництва й експорту продукції яєчного птахівництва в усьому світі створює проблеми не лише для природних ресурсів агровиробництва, але і добробуту птахів. Подібними проблемами розвинені країни перейнялися дуже давно. Населення цих країн усе більше уваги приділяє питанням гуманного поводження з сільськогосподарськими тваринами, зокрема з птицею, формуючи попит на яйця, отримані від курей, що утримуються у покращених умовах. То ж спробуймо ...